Патладжан, 500 гр.

Патладжан, 500 гр.

Виолета Найденова

1.00 лв.

Произход: България

Цена за 1 кг.: 2.00 лв.

Посочената цена е за 0.500 кг., като са възможни допустими разлики в размер на +/- 10% от теглото на стоката, съответно и в крайната цена.

- +
Производител на зеленчуци

Рецепти

Кьопоолу

  • 5 кг. Патладжан
  • 2 кг. Червени чушки
  • 1 кг. Зелени чушки
  • 2 кг. Домати консерва
  • 500 мл. Олио
  • 2 вр. магданоз

Патладжана и чушките се пекат, обелват и смилат. В подходящ съд сместа се сипва и пържи докато изври водата и се сгъсти. Добавя се предварително нарязания магданоз и сол на вкус. Готовата смес се слага в буркани и се стелилизира От момента, в който видите, че водата започва да завира се засичат 15 минути. Бурканите се изваждат от водата и се оставят да изстинат. В момента на изваждане капачките са надути, но до достигане на стайна температура на бурканите капачките трябва да са се вдлъбнали.

От тази доза излизат приблизително 10-12 буркана от 700 мл.

Търсене на продукти

Вашата количка

Нямате артикули в количката.