Чушки червени, 500 гр.

Чушки червени, 500 гр.

Еко Софт Трейд 60

1.60 лв.

Произход: България

Цена за 1 кг.: 3.20 лв.

Посочената цена е за 0.500 кг., като са възможни допустими разлики в размер на +/- 10% от теглото на стоката, съответно и в крайната цена.

- +
Търговец на зеленчуци

Рецепти

Лютеница със сирене

  • 5 кг. Червени чушки
  • 500 мл. Олио
  • 2 вр. Магданоз
  • 1 кг. Сирене

Чушките се изпичат, обелват и смелят.Сиренето се натрошава и се смесва с смлените чушки. Олиото се запържва и се добавя към сместа от чушки и сирене.Добавя се предварително нарязания магданоз и сол на вкус. Готовата смес се слага в буркани и се стелилизира. От момента, в който видите, че водата започва да завира се засичат 10 минути. Бурканите се изваждат от водата и се оставят да изстинат. В момента на изваждане капачките са надути, но до достигане на стайна температура на бурканите капачките трябва да са се вдлъбнали.


Кьопоолу

  • 5 кг. Патладжан
  • 2 кг. Червени чушки
  • 1 кг. Зелени чушки
  • 2 кг. Домати консерва
  • 500 мл. Олио
  • 2 вр. магданоз

Патладжана и чушките се пекат, обелват и смилат. В подходящ съд сместа се сипва и пържи докато изври водата и се сгъсти. Добавя се предварително нарязания магданоз и сол на вкус. Готовата смес се слага в буркани и се стелилизира От момента, в който видите, че водата започва да завира се засичат 15 минути. Бурканите се изваждат от водата и се оставят да изстинат. В момента на изваждане капачките са надути, но до достигане на стайна температура на бурканите капачките трябва да са се вдлъбнали.

От тази доза излизат приблизително 10-12 буркана от 700 мл.


Стоте чушки

  • Печени чушки червени
  • 100 бр. Червени чушки
  • 250 мл. Оцет
  • 250 мл. Олио
  • 5 гр. Черен пипер за зърна
  • 3 бр. Дафинов лист
  • 100 гр. Сол
  • 150 гр. Захар

Олиото, оцета, солта, черния пипер, дафиновия лист и захарта се смесват заедно, за да се получи марината. Чушките се изчистват, пекат и белят. Слагат се в подходящ съд и се заливат с маринатата. Престояват 5 часа и след това се пълнят в буркани като се доливат с маринатата. От момента, в който видите, че водата започва да завира се засичат 10 минути. Бурканите се изваждат от водата и се оставят да изстинат. В момента на изваждане капачките са надути, но до достигане на стайна температура на бурканите капачките трябва да са се вдлъбнали.

Търсене на продукти

Вашата количка

Нямате артикули в количката.